7 recetas de salsa de ajo (para pan, picadas y carnes)

Lo primero que debemos hacer es incorporar en la licuadora la  leche junto a un poco de aceite.
Seguidamente procesaremos todo muy bien hasta forma una salsa homogénea.
Luego, añadiremos la  sal, el orégano y los dientes de  ajo con el objetivo de procesar todo perfectamente durante algunos minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, apagaremos la licuadora y volcaremos la salsa en un tazón.
¡Y listo! Ya podemos degustarla.

Para barbacoa

Esta receta puede ser utilizada para el relleno del pan de ajo debido a su espesor, sabor y aroma.

Ingredientes:

• 1 taza de leche fría
• 3 dientes de ajo
• Sal a gusto
• Aceite a gusto
• Orégano a gusto
• Pimentón a gusto.

Procedimiento:

La forma de preparación es igual a la anterior receta, lo único que cambia es que al final cuando colocamos la salsa en el tazón debemos incorporarle el pimentón y mezclarlo con una cuchara.
¡Y listo! Ya esta lista para disfrutar.

Con crema agria

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo
• 200ml de crema para cocinar
• El jugo de medio limón
• Sal a gusto
• Orégano a gusto
• Aceite a gusto

Procedimiento:

Lo primero que debemos hacer es mixear los dientes de ajo, junto a la crema y el jugo del limón.
Seguidamente le añadiremos aceite de oliva a la preparación y mezclaremos nuevamente, hasta el punto que queramos obtener.

Luego incorporaremos el orégano junto a la sal y volveremos a mezclar todo por ultima vez.
Una vez hecho eso, volcaremos la receta en un tazón.
¡Y listo! Ya podemos degustarla.

Salsa verde

Esta receta lleva perejil picado, el cual le dará más sabor y un tono verdoso a la salsa. Una salsa muy apetitosa y original.

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo
• 200ml de crema para cocinar
• El jugo de medio limón
• Sal a gusto
• Orégano a gusto
• Aceite a gusto
• Perejil a gusto

Procedimiento:

Lo primero que debemos hacer es en una licuadora, batir el jugo de limón junto a los dientes de ajo y la crema.
Luego incorporaremos el perejil junto a el aceite y mixearemos nuevamente.
Seguidamente incorporaremos la sal, el orégano y mezclaremos por ultima vez.
Una vez hecho eso, volcaremos la preparación en un tazón.
¡Y listo! Ya esta lista para probarla.

Para hamburguesa

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 1/2 unidad de chile verde
• 1 taza de leche
• 500ml de aceiteSal c/n